TBILISI - TAVERNE GEORGIENNE

Esta pareja abrió un restaurante georgiano en Tartu. Su sabrosa y generosa cocina caucásica tuvo tanto éxito que se apresuraron a abrir un segundo en Tallin. La comida aquí es como en casa: suculenta. Brochetas de carne, berenjenas con granada, khatchapouri (buñuelos de queso fundido), sin olvidar el vino y la cerveza georgianos: toda la gama de la que fue la cocina más renombrada de la URSS se sirve con garbo.