Cómo llegar y contactar
La Boucherie Gauthier está situada en la rue de la Boucherie desde 1994 Esta tienda es muy conocida y apreciada por los habitantes de Clermont-Ferrand, por lo que la cola es larga. Encontrará ternera de cebo del Mézenc, aves de corral de Bresse, cordero lechal de los Pirineos de Axuria y de los prados salados, cerdo de Bigorre y del País Vasco, e incluso carnes más exóticas como la ternera Wagyu de Japón. La calidad de las carnes seleccionadas es reconocida por los mejores restaurantes del país. La empresa también ofrece preparados de carnicería, charcutería tradicional, platos preparados y una selección de productos delicatessen.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre BOUCHERIE GAUTHIER
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Pour ce qui est des terrines, des pâtés, des jambons blancs et secs : aucun regret c'est très bon.
Par contre énormément déçu par le chorizo très gras et donc écœurant.
J'ai aussi pris une côte maturée de la Baltique. Si la viande était vraiment extra, que de déchets ! (695 grs de nerf et de mauvais gras)
C'est pourquoi je ne mets que 3*.
Mais je reviendrai pour tester une côte de Charolais ou/et une de ces côte de porc énorme.
Bravo chef
Côte de boeuf magnifique !
Très bon service