Llama la atención el gran escaparate que da a la calle. Detrás hay panes, pasteles y bollería. La larga cola que serpentea regularmente alrededor de la fachada es digna de todas las críticas gastronómicas. La apertura de este nuevo punto de venta es un renacimiento, y una oportunidad para la panadería de desarrollar sus propias creaciones, como la petit paillasse con ajo silvestre o el pan elaborado con masa madre y harina de espelta pequeña ecológica (baja en gluten). En el piso superior hay un laboratorio de pastelería, que ahora ocupa un lugar de honor entre los panes artesanos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AU PAIN PAILLASSE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.





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