B RESTAURANT & BAR
Cocina internacional – Fusión
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€€€
Cómo llegar y contactar
59, Slovenska cesta, Au dernier étage de l'Hotel InterContinental,
Liubliana,
Eslovenia
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+386 59 128 048
2024
Recomendado
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2024
Desde el vigésimo piso del Hotel InterContinental, que abrió sus puertas en 2017, la vista de Ljubljana es impresionante. Y en el restaurante B, con vistas a la capital, los platos no son menos sorprendentes. Preparado por el nuevo chef local Komnen Bakić bajo la supervisión del famoso Alfredo Russo, el nuevo mapa pretende ser emblemático de las influencias plurales de Eslovenia: italiana, austriaca y yugoslava. Esta inspiración gastronómica se puede encontrar en los platos gourmet y más balcánicos como el salmonete a la parrilla con maíz y setas de temporada.
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