BISTRÔ MANO A MANO
Restaurantes
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€€
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+55 32 99826 5370
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2024
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2024
Después de trabajar al piano en restaurantes con estrellas Michelin de Sao Paulo y en el Theatro da Villa y el Tragaluz de Tiradentes, el chef Paulo Rosa ha abierto su propio restaurante. Y con razón Aunque muchas de las especialidades del restaurante tienen su origen en Italia, la verdadera pasión del chef es la cocina francesa, que es el origen mismo del nombre "Bistrô". El enfoque del chef es hacer todo a mano, utilizando sólo los mejores ingredientes, para crear una cocina de fusión que combina Europa y Brasil. Los menús cambian con frecuencia.
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