TASTE-VIN
Cocina francesa
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€€€
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2024
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En taste-vin, como su nombre indica, las especialidades francesas se exponen en una de las mejores mesas de BH
En el taste-vin, como su nombre indica, se honran las especialidades francesas. El chef mineiro Rodrigo Fonseca propone una muy buena cocina francesa, reconocida entre las mejores mesas de Belo Horizonte, ¡nada menos! Por ejemplo, el soufflé de gruyere con gambas y setas o las gambas a la plancha sobre rodajas de calabaza cocinadas en leche de coco combinarán el toque francés y el brasileño. También ofrece una de las mejores cartas de vinos de la región, con más de seiscientas etiquetas.
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