Los mejores restaurantes Belo Horizonte

Le Glouton es una dirección culinaria que enriquece la oferta de Belo Horizonte. El joven chef Leonardo Paixão, llamado así, estudió en escuelas de cocina francesas y luego practicó la cocina en el Taste-Vin, con el chef Rodrigo Fonseca, otro entusiasta del "toque francés" en la cocina. La cocina es muy refinada y original. Puedes ver a los cocineros practicando su arte en la cocina. Más allá de la calidad, hay que destacar la relación calidad-precio. No se puede ir sin reserva y se requiere un depósito.

Uno de los muchos templos gastronómicos de Belo Horizonte. En este amplio y acogedor establecimiento, puede "componer" su plato eligiendo determinadas "opciones". El menú también incluye carne a la parrilla y filet mignon. El risotto es la especialidad de la casa. La "política" en la base del proyecto es buscar comida de calidad y platos equilibrados. Sin duda, un lugar que hay que visitar También se ofrece servicio a domicilio.

Un pequeño bar típico cuyos pequeños platos quizás permitan hacerse una mejor idea del espíritu "mineiro". El bar do Zézé ofrece un verdadero ambiente mineiro y para algunos, una de las mejores cocinas tropeiras de todos los botecos de Belo Horizonte. Por supuesto, no se viene aquí a buscar la sofisticación de los bares de moda de Ipanema. Esta antigua tienda de comestibles ha conservado su espíritu "de barrio" que tan bien se mezcla con el espíritu "boteco". Zezé ha ganado numerosos premios culinarios.

El mercado central de Belo Horizonte es un lugar de visita obligada en la ciudad. Aunque haya turistas, el mercado central es una inmersión garantizada en el corazón y el alma de la ciudad de Belo Horizonte. El restaurante Casa Cheia es uno de los botecos más populares del mercado central, donde se pueden encontrar algunas pequeñas especialidades del piano del chef que definitivamente merecen una visita. Prueba la carne do sol con mandioca o el feijao tropeiro. Un lugar para conocer.

Cocina regional tradicional. Un berrante, el cuerno retorcido que agita los rebaños, los estribos, los tomos rojos, las isteras (techos tejidos de tacuara)... Es el propio Minas Gerais el que decora este restaurante -una institución de la gastronomía regional- dirigido por el cortés Léandro y su equipo. Después de las sencillas ensaladas tradicionales, puede servirse de los diecisiete platos de fazenda y los dieciséis platos de tropeiro (los platos que los buscadores de oro llevaban consigo al subir a la montaña) en recipientes de barro que se cuecen al baño maría.

La boca do Forna es un grupo de tiendas famosas en Belo Horizonte. La dirección de Lourdes es, sin duda, una de las mejores de la ciudad en cuanto a aperitivos salados, pero no sólo eso. Como en todas las pastelerías brasileñas, hay que amar la crema de los pasteles, ya que los pasteleros los cubren muy generosamente con ella. Desde R$ 5 por una coxinha de pollo o una porción de selva negra. Hay 13 direcciones disponibles de esta "red" amistosa en BH. Los aperitivos (salgados de festas) son una forma agradable de llenar el almuerzo.

Desde 2009, Xapuri es un restaurante al aire libre al que se acude los domingos a la hora de comer, antes de recorrer la finca o después de ir a Pampulha. Algunos de los ingredientes proceden del huerto. Puedes probar los buenos lombos de panela, o el frango ao passarinho. El buffet ofrece dieciocho postres, entre los que destacan los huevos de nieve, el doce de leite, las peras confitadas, la casca de mamaye, el mango, los higos... Uno de los mejores restaurantes de cocina regional de la ciudad. Por supuesto, los grupos de música tradicional completan el placer de la mesa.

Uno de los restaurantes más populares de BH, los fines de semana se forma una cola en la entrada Una cocina tradicional y clásica que ha demostrado su eficacia desde 1975. Si la sala es ordinaria, lo que hay en el plato le encantará: carnes, platos del Nordeste... Bueno, el problema es que el menú propuesto es infinitamente largo, entre pescado, carne, mina.... Algunos platos son más que suficientes para dos personas. También una buena carta de vinos. Un lugar animado, a menudo votado como "mejor restaurante tradicional de BH".