BARTHOLOMEU PARATY
Cocina internacional – Fusión
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€€€
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+55 24 3371 5032
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2024
Recomendado
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2024
Bartholomeu ofrece no uno, sino dos ambientes diferentes. Este restaurante se ha consolidado como uno de los mejores de Paraty. El "primitivo" ofrece carne, pero no sólo carne. Hay que decir que el chef, Don Julio, es un argentino afincado en Brasil desde hace mucho tiempo. Así que lo sabe todo sobre la carne. El contemporeano sirve deliciosa cocina internacional. Pruebe la picanha con queso roquefort, es un éxito. Excelente carta de vinos (argentinos, por supuesto). La comida refleja la decoración: sofisticada y refinada.
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