LASAI RESTAURANTE
Cocina internacional – Fusión
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€€€
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+55 21 3449 1834
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2024
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2024
Una colección de ingredientes excepcionales cocinados de forma excepcional. Esto es un verdadero arte culinario.
El chef Rafa Costa e Silva, que pasó cinco años trabajando en el prestigioso restaurante español Mundaritz, decidió montar su propio establecimiento, Lasai, en Humaitá en 2014. Describe su cocina como "una colección de ingredientes excepcionales que intentamos cocinar de la mejor manera posible". Se trata de verdadero arte culinario. Las verduras proceden del huerto ecológico y las carnes e ingredientes de los productores más exigentes. El menú degustación, en un ambiente íntimo, es uno de los mejores de Brasil.
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