CT BOUCHERIE
El restaurante brasileño
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€€
2024
Recomendado
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2024
Pues bien, aunque la carne en Brasil se asocie cada vez más a la deforestación, es inevitable mencionar un restaurante dedicado a ella. En este establecimiento de paredes blancas y mostrador cubierto de decoraciones entresacadas de las ferias agrícolas de Francia, el chef Claude Troigros ha optado por dar protagonismo a la carne. Aquí, los clientes eligen la carne y los camareros traen los sabrosos acompañamientos. El rodizio de carne adquiere aquí cierta altura... Una experiencia a conocer para los amantes de la carne.
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