Stéphane Barthoux está ahora al frente de esta auténtica institución. Encontrará recetas que se remontan a los años 1850, como el praliné, una auténtica especialidad de la ciudad cuya receta se guarda con esmero. También podrá probar el mazapán, pequeñas galletas redondas hechas con azúcar, clara de huevo y almendras, de las que Stéphane ha recuperado la receta secreta. Y luego están las creaciones propias del pastelero, que combinan tradición y modernidad. La casa ofrece toda una gama de chocolates, mendiants, pasteles individuales, troncos y pièces montées.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre MAISON VERNET
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Malheureusement (ou logiquement, au regard de la concurrence) : le rapport qualité/prix n'est pas au rendez-vous.
Le pain est bon, ce qui est très positif. Une bonne partie des pâtisseries n'a pas grand intérêt gustativement et ressemble plus à de l'assemblage qu'autre chose. L'activité chocolaterie est correcte.
Le service pour ma part a toujours été aimable.
Si je devais noter sur Aigueperse + Gannat je mettrais un 5, car j'estime que c'est le (ou l'un des) meilleur(s) choix du coin, mais en notant plus largement, un 3 est tout indiqué.