PEIX SEC

Dos pescadores visionarios de Formentera han transformado un saber hacer ancestral en un éxito gastronómico: el pescado seco, antes reservado a las mesas locales, se exporta ahora a supermercados y tiendas de delicatessen. Bajo la marca "Peix Sec de Formentera", este producto tradicional se presenta en tarros de aceite de oliva -clásico o ecológico- y se mantiene fiel a su sencillez original: pescado seco, sal y aceite de oliva. Nada añadido, nada superfluo, sólo la autenticidad de una tradición reinventada. No está mal para animar una ensalada