Los mejores bares y cafés Ibiza – Eivissa

La especialidad de este pequeño bar situado en un callejón peatonal es el cóctel de fruta fresca, y más concretamente, como su nombre sugiere deliciosamente, el mojito. Dirigido por un simpático equipo francés desde hace unos veinte años, el ambiente es muy agradable y las copas, además de ser objeto de una atención particular y cuidadosa, están bien rellenas. Aquí no escatiman en la frescura de los ingredientes, que se seleccionan cuidadosamente cada mañana. Cuando hablamos de mojito aquí, se trata realmente de arte.

Con el nombre de un poema de John Milton, esta tienda de ron es quizás la mejor del barrio gitano. Con su aspecto de bodega de barco y sus estantes rebosantes de botellas con etiquetas famosas, el Paradise Lost tiene algo de taberna pirata, con ese toque de lujo típico del casco antiguo. Se pueden tomar espléndidos tragos largos, cócteles y pintas de cerveza fría en la pequeña terraza que da a un callejón alejado de los pasajes excesivamente turísticos o en la sala cálidamente dispuesta y tenuemente iluminada. Gran ambiente

No se perderá la magnífica terraza de este bar, que ofrece una magnífica vista de la ciudad y de la ciudadela. El lugar es bastante frecuentado por los locales, porque su profunda y bien dispuesta terraza está escondida a la vista. En cuanto a los cócteles, encontrará creaciones originales que no encontrará en otros lugares: no dude en hablar con los camareros que harán todo lo posible por identificar la receta que mejor se adapte a su gusto. Un muy buen punto de partida para comenzar la noche en un ambiente íntimo y festivo.

Abierto hace unos quince años por dos socios, Fernando y Miguel, La Bodega es a la vez un bar-salón y un restaurante de tapas, todo ello con una decoración extravagante y cuidada. Las tapas son excelentes (los grandes clásicos españoles -el pulpo a la gallega es muy bueno-, así como propuestas más internacionales), pero se acude a esta bodega especialmente para ofrecer un cóctel en un ambiente bastante glamuroso. Hay algunas mesas en el exterior, pero la decoración interior del bar merece una visita

Un pequeño bar sin pretensiones con una terraza en la arena. Ideal para disfrutar de una plaga después de un día de playa. Ambiente local y agradable. 

Situado en el puerto de Marina Botafoch, el Keeper Ibiza es un pequeño bar-club que sirve como punto de encuentro antes de embarcarse en un tour por los clubes en debida forma de los alrededores (incluyendo el Pasha, situado a pocos minutos a pie, pero también el muy buen Hearth). El establecimiento suele estar repleto de españoles que aprecian las copas al aire libre, en su gran terraza, para ser acompañadas por algunos bocadillos sencillos pero a veces vitales. ¡Abróchense los cinturones, están en la plataforma de lanzamiento de la noche!

El Tango Bar es una dirección muy conocida para los fiesteros de todo tipo. Cosmopolita, es un punto de partida perfecto para una noche temprana, ¡y las reuniones son habituales! Camareras eficientes y sonrientes, bar-tender profesional y meticuloso (los cócteles se preparan con esmero), ambiente musical proporcionado por un DJ, eventos divertidos y alocados -como la elección de Miss y Mister de la noche-, se reúnen todos los elementos para pasar un buen rato. En general, en temporada alta, la terraza está abarrotada

Único en su género, S'Escalinata se encuentra a lo largo de una antigua escalera de Dalt Villa. Puedes venir aquí a cualquier hora del día para recuperar fuerzas con un sólido batido de frutas tropicales o un combo de ensalada/sándwich o tapas, pero también para los muy buenos cócteles que se preparan con cariño cuando se pone el sol. La originalidad del lugar radica en el hecho de que los gigantescos taburetes se extienden a lo largo de los gruesos y anchos peldaños de la escalera, dejando a los huéspedes libres para disfrutar de la saludable práctica del frío al aire libre. Una institución.

El Calma Bistró, que los habitantes de la isla llaman Sa Calma, es un bloque de cristal instalado en el puerto deportivo de Botafoc, justo detrás del Lio. Aquí se viene tanto para un desayuno como para una comida a mediodía, pero es al atardecer que la terraza tiene todo su sentido y que el bistro se reúne: puedes apreciar, vaso a mano, los reflejos movedizos del sol en las murallas de Dalt Villa, justo enfrente. Es bueno saber: un taxi-barco que une la Marina del viejo centro en Talamanca hace escala aquí a horario regular.

Escondido en las estrechas calles de la Marina, casi oculto (ningún cartel le dirá que ha llegado), el Boodiou es una dirección pequeña como nos gustan. Tony, el propietario francés, dirige el local con pasión, atendiendo a sus clientes desde el aperitivo hasta el digestivo. En la carta, encontrará muy buenas preparaciones a medio camino entre la cocina francesa y las especialidades ibéricas, mientras que detrás del mostrador se preparan cócteles con finas recetas. Tenga en cuenta que el local prepara sus propias hierbas ibicencas.