PATISSERIE CHAMBOUVET
Cómo llegar y contactar
Philippe Chambouvet es uno de los nueve pasteleros que han creado, en 2014, una galleta con la efigie del Camino de Santiago, la concha de shortbread de chocolate, una galleta hecha con harina de lentejas verdes del Puy DOP Puy, praliné y 70% de chocolate, en una concha de vieira de chocolate que cubre la totalidad de esta galleta de mantequilla. También disfrutará de su surtido de chocolates, creaciones de Pascua, macarrones salados, foie gras, salmón, tomates con queso de cabra, dulces como malvaviscos de verbena, pasta de untar, ositos de malvavisco y troncos de corazón de fruta. Cada año, para las fiestas, crea increíbles troncos glaseados y no glaseados, y durante todo el año, crea postres, piezas de juego y entremeses a medida para sus eventos familiares.
