Los mejores pubs Bruselas - Bruselas

Un hermoso y emblemático lugar en el centro de la ciudad, conocido por su fuerte carácter de café a la antigua. El Cirio es toda una institución, sobre todo desde que ha sido completamente reformado. Este histórico establecimiento, fundado en 1886, no ha perdido nada de su belleza arquitectónica. Tampoco ha perdido nada de su atmósfera de antaño ni de su ambiente "bruxello-bruxelleer".Es algo que aprecian tanto los habitantes más antiguos de la ciudad como los más jóvenes. La gente va allí a tomar bebidas originales a medias. A menudo se llena de gente en las horas punta.

Este sorprendente estaminet ^{del siglo XVIII} fue una guarida del surrealismo belga en los años cincuenta y sesenta. Hoy vive de sus recuerdos, con una decoración que mezcla poemas, collages, retratos varios y testimonios de las visitas ocasionales de Jacques Brel. Es un lugar magnífico defendido en cuerpo y alma por una clientela bruselense mayoritariamente flamenca. "Het Goudbloemmeke in Papier" es la traducción. La pandemia casi acaba con La Fleur, pero ahora florece, gracias en parte a los jóvenes operarios de la cervecería Verschueren.

Little Delirium es un bar situado en Le Brasseur, Bruselas. Ofrece una increíble selección de más de 2.000 cervezas, lo que lo convierte en un auténtico paraíso para los amantes de la cerveza. En cuanto a la decoración, el bar está adornado con objetos relacionados con el mundo cervecero, lo que crea un ambiente auténtico y cálido.

Desde hace cuatro décadas, éste es el lugar de encuentro más insólito en los alrededores de la Grand Place. Una cámara mortuoria, vestida toda de negro, como debe ser, con auténticos ataúdes que sirven de mesa. Este bar, lejos de ser morboso, fue frecuentado primero por la juventud bruselense y luego por los turistas, que hicieron de este lugar tan especial uno de sus rincones favoritos. La gente viene aquí a tomar una cerveza o los famosos cócteles de la casa, como el Elixir de la Virgen o el Esperma del Demonio. Una sola vez, por el "placer" de beber de una calavera.

Situado en la Grand Place de Bruselas, 'T Kelderke es un restaurante belga que sirve especialidades regionales, como filete de caballo, en un comedor abovedado del siglo XVII. El ambiente es íntimo y auténtico. El restaurante no ofrece comida para llevar ni servicio a domicilio.

Mokafé Taverne es una popular brasserie situada en el centro histórico de Bruselas, en la Galerie du Roi. Es una de las terrazas más populares de la capital, gracias a su céntrica ubicación, cerca de la Grand-Place y del Manneken-Pis. El café brasserie ofrece un ambiente cálido y acogedor, con un servicio rápido y amable. El Mokafé Taverne ofrece un menú variado para todas las ocasiones, ya sea un desayuno en la terraza, un bocado rápido, un brunch o un almuerzo. La cocina, de estilo brasserie, es sencilla y utiliza productos frescos, con especialidades belgas como croquetas caseras de gambas, carbonnades flamencas y boulets liégeois. En el lado dulce, no se pierda el gofre de Bruselas servido con coulis de chocolate.

En el Bizon, puedes pedir una cerveza pero también veinte tipos de enebro y, por supuesto, vodka, incluido el de hierba de bisonte... hierba de bisonte, ¡por supuesto! Con su aspecto de pub antiguo, oscuro y lleno de humo, y sus conciertos de blues y rock, sus retransmisiones deportivas y sus experimentados camareros, uno empieza a sentir cierta nostalgia ante este tipo de establecimientos que resisten como pueden a la oleada de salones. En definitiva, el Bizon es un poco diferente en este barrio donde los cafés tienden a ser un poco formateados... ¡y eso es bueno para la diversidad!

Le Grand Café se inscribe en la tradición de las grandes brasseries de bulevar. Desde siempre, dispone de una magnífica terraza con vistas ininterrumpidas a la Bolsa y a la zona peatonal. Este venerable establecimiento es un restaurante, pero sobre todo es un café con una decoración agradable, tanto más cuanto que, durante la reforma de 2020, se renovó todo el local y se restauró su magnífico toldo. Un menú clásico, con mejillones y patatas fritas, por supuesto, filetes y otras carnes, gofres salados, un chucrut maravilloso en invierno y muchos otros platos.

La convivialidad del Daringman está bien arraigada La casa data de 1942 y se dice que en los años 50 y 60 albergó un club de boxeo, Daring Brussels. Martine lleva el timón desde 2000. Es un típico café de esquina bruselense, donde neerlandófonos y francófonos beben juntos. Una especie debruincafé para nuestros vecinos neerlandeses, el local es minúsculo pero su fama lo ha convertido en una auténtica institución. Vas allí como si visitaras a viejos amigos, compartiendo una bebida divina con otros hermanos cerveceros.

Creado en 2012 por Frédéric Nicolay en una calle en la que el partido no termina de cuajar, Barbéton se ha convertido en una apuesta segura. Nicolay aboga por la depuración extrema de las líneas arquitectónicas. En el centro de la decoración, un bar con un estilo muy "monolítico": la barra es una sola pieza de hormigón, literalmente. Para calentar el ambiente, los techos están decorados con bastidores, hermosas pantallas de lámparas y cedro rojo. Vamos allí para empezar el día con el desayuno, para iniciar el fin de semana o para la hora feliz del jueves. Disfruta, sobre todo, en la encantadora terraza.

Cantina, terraza, lugar de encuentro de una mezcla ecléctica de gente, Le Soleil es una visita obligada en el centro de la ciudad: ruidoso y cálido. En cuanto hace buen tiempo, la terraza se desborda hacia las casas vecinas: todo el mundo se sienta en el suelo o baila en la calle. Y el ambiente siempre es bueno. Por desgracia, la terraza tiene que cerrar a medianoche por ley, pero los que pueden entrar continúan la fiesta dentro. El día atrae a casi tanta gente, gracias a la buena y sencilla comida (requesón, espaguetis...).

El Supra es un poema. Situado en su esquina y frente a otros tres bares, ha sabido conservar su alma de bar de los años 60, resistiendo al aburguesamiento del barrio de Châtelain. Con su estrecha terraza y su interior que recuerda a los cafés de pueblo, es el tipo de local entrañable y sin florituras que se ha granjeado fieles seguidores a lo largo de los años. La lista de cervezas es larga, los apetitos se satisfacen de forma sencilla pero copiosa (espaguetis, croques...) y, a medida que avanza la velada, cada vez hay más gente.