Gastronomía especialidades locales y vinos Saint-Vidal

Alexandre abrió su microcervecería ofreciendo sólo cervezas de 50 cl para compartir entre 2. Quería identificar sus cervezas pálidas, oscuras y ámbar con nombres divertidos como Petit Mousse, Capitaine Habbock y Capitaine Glouglou. Piensa trabajar en productos que se salgan de lo común, intentando elaborar una cerveza blanca con jengibre, ofrecer productos efímeros, hacer cosas más variadas y un poco más divertidas. Está presente en los mercados agrícolas de la región y ofrece un servicio de entrega a domicilio.