CANTINHO DAS PROVAS

Abierto en 2020 por una joven pareja de la isla, en este bar de vinos encontrará casi todos los vinos de las Azores. Déjese tentar por su fórmula de degustación. Verdelho, arinto, terrantez... Mariana, enóloga de formación, le guiará por las especificidades del terruño azoriano. En la cocina, encontrará a su socio Franz y una carta de tapas elaboradas con productos de la isla. La carta se renueva todas las semanas, haciendo hincapié en la cocina internacional. Nos gusta especialmente su ceviche de pescado. Una muy buena dirección.