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Información y horarios en CALDEIRAS & VULCÕES
Todos los días de 12 a 15 y de 18.30 a 21.30 h. Unos 20 € por comida.
Mensaje de la Dirección
Caldeiras & Vulcoes es un restaurante situado en Furnas. Le invita a degustar su cocina renovada, un concepto acorde con su entorno. La carta ofrece una variedad de entrantes, pastas, ensaladas, platos de marisco/carne y guarniciones. Déjese seducir por sus sencillas ensaladas César, filetes de pescado, pulpo a la plancha... También hay opciones vegetarianas (risotto, pasta vegetariana...). Mención especial merece la tarta de queso con boniato, un manjar característico que refleja la cultura del pueblo de Furnas. Para ofrecerle lo mejor, el chef Paulo Mendonça Costa selecciona él mismo los ingredientes entre los productores y proveedores locales. Una dirección gastronómica que merece la pena descubrir
Nos hicieron un hueco para que no nos fuéramos sin probarlo.
Menos mal que solo, pedimos 1 ración, pese a que nos insistieron en pedir 2.