Restaurantes cocina del mundo Roma

Esta tavernetta, agradable y bien cuidada, propone buenas sopas, una gran variedad de pastas (de todas las formas y colores) y pescados a la brasa.

Además de sus dos direcciones en Testaccio y Ostiense, Angelina también se encuentra en Trevi. La famosa fuente está a pocas cuadras, la decoración romántica y vintage nos recuerda a un jardín de invierno con regaderas y macetas en las paredes. El menú es un poco ordinario, con la excepción del antipasto Angelina: una vitrina de tres pisos llena de carnes frías, queso, frituras y berenjenas gratinadas (melanzane alla parmigiana). Sólo con eso, estamos satisfechos! Es bueno saber que la puerta de al lado da la bienvenida al Café Angelina, famoso por sus cornetti

El restaurante La Maielletta es un lugar ineludible para la cocina romana. Situado en una elegante villa que pertenecía a la actriz Lea Padovani, en la famosa Vecchia Aurelia y delante del parque Villa Pamphili, es el punto de encuentro de la dolce vita donde se desfilaron las principales personalidades del espectáculo y de la televisión. Los recetas tradicionales de la cocina romana y mediterránea actualizados por el chef permiten un recorrido culinario entre carnes, pescados y crustáceos de calidad. Platos personalizados preparados con una investigación especial para casarse con los diferentes ingredientes que los componen, como los pappardelle con cozze e pecorino romano con pasta casera y el petto di pollo in tasca. Y para acompañar, una carta de vinos que satisfaga a los exigentes. El restaurante se articula en varias salas, entre las que destaca la del centro con chimenea, muy agradable en invierno. Y la terraza que más de la bella temporada.

Un establecimiento bien situado a dos pasos del Panteón, en la esquina de una pequeña plaza donde la viña virgen recubre la fachada del edificio, atribuyéndole un encanto irresistible. Aquí se encuentra la terraza del restaurante, ideal para disfrutar de la atmósfera que reina en la plaza… un plus que marca la diferencia. La cocina también se distingue por sus recetas, su gran carácter y la frescura de sus alimentos. Un menú muy influido por la tradición culinaria romana, que también ofrece una abundante diversidad en sus platos. Todo acompañado por una excelente carta de vinos.

Un pequeño restaurante agradable y atractivo, muy cerca del Museo del Vaticano. Buenas pastas y especialidades locales.

Situado en una calle un poco alejada del resto del Testaccio, no muy lejos del Tíber, este restaurante tiene una agradable terraza y sirve platos muy buenos a una clientela de acostumbrados. La Torricella, bastante única en su género en el barrio, sirve mayoritariamente platos de pescado y marisco y no platos típicos del Testaccio. Comparte un plato de anchoa frito mientras espera tus linguine al ragú di mare. Otro punto positivo: el restaurante abre los domingos, por la parte de la zona.

Durante los últimos 60 años, esta casa familiar está regalando las papilas de los habitantes del barrio como turistas de una buena cocina romana tradicional y del pescado fresco también. El servicio, asegurado por mujeres de carácter, no pasa desapercibido. Plato del día, buffet de antipasti, platos a la carta (tripas a la romana para principiantes y todos los demás clásicos), carnes a la brasa, larga lista de pizzas cocinadas al horno de leña y la ineludible tiramisú se propone a precios razonables. Buena selección de vinos. La bonita sala rústica con paneles de madera y manteles de cuadros garantiza una agradable velada. También puedes instalarte en la terraza durante la temporada alta.

Una excelente sorpresa a dos pasos de la plaza Campo de Fiori, en una pequeña plaza tranquila. En una decoración intimista de madera moderna, el chef propone una carta refinada y variada. El osso bucco no se pierde, los vinos también son de honor y el tiramisu de postre es extra.

En el barrio Prati se encuentra un pequeño restaurante que atrae a los locales en masa. A ver la terraza, sabemos que es aquí donde hay que venir. Los propietarios originarios de Sorrento han creado aquí una cocina en la encrucijada de las tradiciones romanas y napolitanas. De esta reunión nacen platos muy creativos como el tartara di manzo con burrata, así como platos fritos muy ligeros y crustáceos. El sótano tampoco es desdeñable.

La Parolaccia (la palabrota) es un restaurante muy conocido en Roma por su inusual concepto. Sirve comida rica acompañada de... ¡insultos al pedir, servir y pagar la cuenta! No se sorprenda, ¡está avisado! El concepto es, cuando menos, original y, por supuesto, reservado a quienes dominen la lengua italiana. Así que antes de ir -si te animas- ármate de la máxima tolerancia y repasa tu jerga romana.

Este es un excelente restaurante chino que se proclama primer restaurante gay friendly de la capital. En este punto, la duda está permitida, en cambio, en el plano de la cocina,¡es un gran sí! La carta es muy variada, del pato crujiente a los camarones sazonados, pasando por una multitud de rosñones y otros nems sabrosos. Además, el servicio es excelente y atento. Vaya con los ojos cerrados.

No nos pregunten por qué esta taberna de barrio está llena de romanos, amigos o familias, todas las noches… La respuesta es sencilla: ¡buonissimo! El ambiente rural y el buen humor están perfectamente de acuerdo con la cocina tradicional del lugar. Una llegada de marisco diario garantiza la frescura de los platos.

Este museo cuenta con dos bares, uno de ellos en la planta baja con un ambiente de diseño. Abierto todo el día, sirve platos característicos de la comida rápida (sándwiches, perritos calientes, antipasti…), así como platos un poco más elaborados. El otro bar, encaramado en la terraza y abierto únicamente en temporada alta, ofrece unas magníficas vistas.

Desde 1870, este restaurante de alto nivel, situado en una encantadora plaza cerca del Campidoglio, sirve cocina tradicional en un ambiente elegante. Sus especialidades de mariscos son un gran éxito. Tanto más cuanto que reflejan los códigos de una gastronomía típicamente romana, modernizada y aligerada. El buffet de antipastos es espléndido y de gran variedad. El menú sigue las estaciones, con ensaladas en verano y platos calientes, especialmente polenta, en invierno. Una dirección de elección en el centro.

Este es un lugar encantador para un café por la mañana o una comida en la terraza. ¡A la vez elegante y sencillo, es a imagen de Roma como el sueño! Lejos del bullicio y el ajetreo que reina en los demás cafeterías de la ciudad, aquí se toma su tiempo. ¡Reconsiderados platos italianos y, en el plato, esto cambia todo!

¡Qué arte de la puesta en escena para esta confitería a la antigua! Un magnífico viaje te espera, sabores, olores y colores… La especialidad de la casa es el chocolate, desde 1850. 

Este restaurante, fiel a la doble tradición del Ghetto, ofrece especialidades judías e italianas. La etapa reserva una gastronomía sincera y generosa, la cocina colorida y siempre finamente realizada. Prueba la especialidad a las alcachofas, bien conocida en todo el barrio.

Una taberna popular entre los romanos para comer rápido pero copioso a mediodía. En la actualidad, cuenta con más estilos de turistas que italianos. Sus pizzas y pastas han hecho su reputación, el servicio es rápido y está abierto con los platos de una habitación a otra. En las horas punta, es un poco apretado, pero la habitación longitudinal está repleta de risas y de discusiones animadas.

Una dirección diferente de otros establecimientos turísticos en el centro de Roma. Situado en una zona elegante, más residencial pero aún así muy céntrica, este restaurante ofrece una cocina basada en productos locales frescos y mariscos. El chef utiliza sabiamente los cambios de estación para actualizar regularmente los menús, manteniendo al mismo tiempo el saber hacer de la tradición romana. Por ejemplo, puede probar una gricia rossa, pasta con guanciale y cebolla roja. En verano, es muy agradable cenar en la terraza.

Es un poco de Brasil con un poco de Japón. Una dirección de moda que es refrescante y ofrece una alternativa real a las clásicas trattorie del barrio. Una mezcla explosiva para estos sushis con sabores tropicales. El local es alegre, con papel pintado estampado. Los makis, nigiris, tártaros y temakis son igual de coloridos, estéticos y muy creativos. La carta de cócteles ofrece variaciones basadas en la cachaça brasileña. Otras tres direcciones en Roma: Borgo Angelico, 30, Piazzale di Ponte Milvio, 9 y en el Rinacente en via del Tritone.

El interior es magnífico, con vid en todas partes y numerosas botellas de vino expuestas. Se come en una mesa muy llena de flores, platos bien surtidos procedentes de la cocina local. La carta es clásica y una impresionante selección de vinos romanos e italianos. En verano, la Osteria sirve bebidas y fruta fresca.

La carta no es precisamente romana ya que, como su nombre indica, es un restaurante francés (magret de pato, foie gras, nuez de Santiago…). Pero más que la cocina, la larga reputación del restaurante es sobre todo del servicio, asegurado por hermanas misioneras vestidas de su traje tradicional.

En un buen ambiente, hay buenas pizzas napolitanas.

Es el lugar al que hay que ir en el barrio, tanto por la comida como por el ambiente acogedor. En la cocina, el primer hermano, Tony, hará las delicias de los amantes de los antipasti, la pasta y las pizzas. Pero no busque el menú, ¡sólo escuche los consejos del chef! En el comedor, el segundo al mando, Dino, ofrece un servicio impecable y amable: ¡es el momento de poner a prueba sus conocimientos de italiano! Cuando se vaya, tendrá la sensación de haber disfrutado de una auténtica comida familiar Aunque haya relativamente pocos turistas, a los italianos les encanta, así que asegúrese de reservar con antelación

Podrás degustar una cocina romana bien preparada, servida por un personal atento, en un marco único (en el sótano, puedes ver restos del teatro de Pompeya).

Situado cerca del Coliseo, a dos pasos de la via Cavour, el Wanted es un restaurante sin pretensiones que permite comer a menos coste con excelentes pizzas. La elección es bastante importante en la materia. Para la originalidad, el Wanted también ha hecho una especialidad de la cocina tirolesa.

En una callejuela tranquila junto a la plaza Navona, una casa agradable y una cocina sin sorpresa, pero fresca y bien preparada: rosñones de flores de calabaza, gnocchi al gorgonzola y espinaca, tiramisú…

Hay pocos platos, pero los ingredientes son de gran calidad. La carta no te ofrece platos de pasta, sino toda una serie de habitaciones, seguidas de más de una quincena de scamorza (un queso servido caliente) a elección; nuestro favorito: la scamorza a los tomates y anchoas. Una amplia selección de carnes a la brasa.

La terraza de este restaurante se extiende en una de las plazas más famosas de Roma, la Piazza Navona, donde se puede admirar la magnífica fuente de Bernin. Los golosos se atengen al espectáculo permanente que ofrece este lugar mítico, mientras saborean la cocina italiana tradicional. La carta del Tre Scalini te seducirá por su variedad. Normalmente hay que evitar los restaurantes de los grandes asientos turísticos, pero si quieres disfrutar de la decoración encantadora, la relación calidad-precio no es tan mala.

Es difícil sentirse decepcionado por esta antigua osteria situada en una pequeña calle a dos pasos del Parlamento. Ambiente familiar y tranquilizador. La especialidad de la casa es el tonnarelli alla ciociara, una salsa con champiñones, jamón y guisantes, mientras que la base mixta de antipasti es una pequeña maravilla.

Un excelente lugar para un lunar, un desayuno, una pausa café o una copa de vino entre dos visitas de monumentos. O incluso para el aperitivo. DJ los fines de semana. Clientes mixtos, gays, lesbianas, heterogéneas, turistas vienen a disfrutar de su terraza con las mejores vistas al Coliseo. Precios en consecuencia. Bufé aperitivo todos los días de a h.

Entre el Foro y la Basílica de Santa María Maggiore, la pasión y las habilidades de cinco amigos transformaron una cervecería de 1935 en un bar de vinos de calidad y una guarida gourmet Un millar de etiquetas italianas y extranjeras acompañan las jugosas recetas de inspiración toscana y las interesantes selecciones de quesos y delicatessen, para disfrutar en un ambiente acogedor y relajado después de una larga jornada de visita o de una agradable pausa para el almuerzo. Los vinos de la bodega pueden ser descubiertos por la copa, in situ o para llevar.

Se trata de una agradable trattoria regentada por Edy, situada en una agradable callejuela de este barrio chic, y frecuentada por muchos artistas. Las pocas mesas instaladas en la calle peatonal dan una idea de su encanto. Cocina tradicional con la dosis justa de innovación para recetas deliciosas que destacan la frescura de los ingredientes. Los platos están bien presentados y son equilibrados. La pasta casera es deliciosa e imprescindible, al igual que los postres. Edy es sin duda el alma de este restaurante

Esta pizzería se encuentra en el centro del barrio de Prati, cerca de los museos Vaticanos. Aquí se viene sobre todo para la atmósfera, sonora pero simpática. Desde hace casi veinte años, Vito y Adele gestionan magníficamente este establecimiento cuya fama hoy va más allá del barrio. La clientela, muy joven, pone un ambiente seguro. Pequeña precisión, antes de la pizza, se deposita en tu mesa platos de antipasti. No son gratuitas, pagando lo que comes (a no confundir con un tentempié donde todo está incluido). En postre, el tiramisú (es casa, por supuesto) te propone. Podrás aprovechar para dar una vuelta en el Borgo que aún hoy respira el ambiente de la antigua Roma papal.

En esta pequeña trattoria del barrio Monti, situada en una callejuela muy tranquila a dos pasos de la via Cavour, la calidad no está en la cita.

Casi frente al Ditirambo, este restaurante es una alegría para aquellos que busquen descubrir los verdaderos sabores de la cocina italiana, y más concretamente de las tradicionales osterias romanas. El jefe del establecimiento, Antonello, decidió no hacer concesiones con la calidad de los productos: frescura y autenticidad están en la cita. En el menú, rigatoni all'amatriciana o baccalà alla romana (de la bacalao cocida al horno con pasas, piñones y tomate), platos típicos romanos. ¡No te pierdas!

Este restaurante, antiguo "Da Alfredo al Campidoglio", está situado justo al pie de la roca Tarpeiana. Ya muy conocido en los años 1950, es el punto de partida de toda la población del séptimo arte romano. Sirvió, entre otras cosas, de un decorado de rodaje en la película, nos hemos amado tanto. Cocina romana y algunos sábados, conciertos de música en la terraza.

No lejos de la Porta Metronia y a unos veinte minutos del Coliseo, es un buen lugar para comer durante todo el día, con una terraza muy agradable en las noches de verano. Es el lugar ideal para un aperitivo o una cena en el barrio. El menú ofrece una variedad de platos para compartir con una copa de vino, desde la típica pinsa romana hasta el fresco y suculento tartar de salmón. También nos gustó el plato vegetariano, con una variedad de verduras asadas para picar. Para evitar esperas por la noche, es mejor reservar con antelación.

Una experiencia culinaria en las alturas de Roma. Desde su terraza, una magnífica vista de la ciudad y sus alrededores: los Castelli Romani, los Jardines Sallustiani y el Vaticano. Un marco romántico y elegante en perfecta armonía con la calidad del menú ofrecido. Las recetas, algunas tradicionales romanas y otras innovadoras, son el resultado de un saber hacer culinario basado en la experiencia y la imaginación del chef. Un maridaje equilibrado para un resultado suculento que resalta la calidad de las materias primas. ¡Romanticismo en la cita!

Una pizzería, tres conceptos, cuatro direcciones Sant'Isidoro, en Trastevere y Prati, ofrece suculentas pizzas napolitanas. La pizza Sant'Isidorto es muy recomendable, ¡al igual que los supplì! La dirección de Prati es agradable y es fácil reservar en línea. Al lado está San Biagio, donde podrá disfrutar de las pizzas de Pizza e Bolle por porciones. La Pizzeria San Martino, en el barrio Portuense, pone las pizzas romanas en el centro de la escena.

Para una buena pizza, ¡diríjase a 50 Kalò! Las pizzerías napolitanas ganan cada vez más terreno en Roma, y 50 Kalò es sin duda una de las mejores. Regentada por Ciro Salvo, un pizzaiolo napolitano que ya regenta dos establecimientos en Nápoles y Londres, esta pizzería abrió en julio de 2022. Ofrece una interesante carta que mezcla los grandes clásicos (de la margherita al supplì) con pizzas gourmet. Los ingredientes son de una calidad impecable y el servicio es amable. Una buena dirección por descubrir.

Un restaurante muy conocido y apreciado por los romanos, personalizado por el carácter y el saber hacer de los propietarios que transmiten su pasión por la cocina. Sus platos tradicionales romanos, revisados por el chef y bien equilibrados en sus sabores y presentación, destacan la calidad de las materias primas utilizadas. El personal ofrece una cálida bienvenida y la decoración del restaurante es original y elegante, lo que le da un encanto especial, al igual que la romántica terraza, ideal durante la buena temporada.

Una pequeña tienda de comida callejera que ofrece especialidades griegas como souvlaki, gyros o moussaka. Kalapà también es famoso en el barrio por sus kumpirs, patatas rellenas de ingredientes típicos griegos como el queso feta, pero también italianos (panceta, speck, gorgonzola...). ¡Un matrimonio exitoso entre dos cocinas mediterráneas! Nos gusta especialmente el gyros pita vegetariano que puede servirse con feta o provoline affumicate, un queso ahumado italiano.

Una idea original y bien concebida para este pequeño local con encanto, a dos pasos del monasterio de Santa Cecilia. Pequeño, íntimo y cálido, ofrece a sus clientes unas pocas mesas en un cuidado ambiente de estilo provenzal. Se sentirá como en casa gracias a la amable acogida de Mónica y Marco, los propietarios. Se ha prestado especial atención a la comodidad, para que pueda pasar un momento agradable relajándose en buena compañía. Un lugar ideal para disfrutar de una buena botella de vino acompañada de suculentos platos preparados con maestría.

Se encuentra en un pequeño callejón a un paso del Campo de' Fiori. Una dirección que va más allá de los caminos tradicionales y turísticos. Un concepto que le permite pasar una noche diferente. Un lugar acogedor y cálido en un entorno elegante, decorado con plantas. Un ambiente relajante, ideal para disfrutar y descubrir deliciosas recetas de la tradición italiana. El restaurante también es conocido por la preparación de los cócteles que acompañan la velada.

A veces es difícil encontrar un buen sitio de ramen en Roma, ¡pero Hokusai Ramen lo es! El menú ofrece ramen clásico, ¡los de miso han sido probados y aprobados! Las gyozas también son sabrosas y te permiten esperar tu plato. En cuanto a las bebidas, hay una buena selección de Japón (sake, cerveza artesanal, whisky...). El restaurante es cálido y acogedor. Es un buen lugar para calentarse con ramen cuando refresca.

Situado entre Largo Argentina y Piazza Navona, este restaurante de comida rápida de estilo italiano goza de una posición prestigiosa, lo que explica las colas, a veces largas. Pasta Eat ofrece una amplia selección de pasta y raviolis que puede parecer tentadora, pero la pasta cacio e pepe no nos convenció. No obstante, la dirección tiene el mérito de satisfacer los estómagos en los talones, a un precio módico. Lamentamos, sin embargo, que los platos se sirvan en cajas de cartón de un solo uso, incluso para comer allí mismo.

A dos pasos de la Plaza de España, la Osteria al 31 ofrece una cocina de recetas tradicionales, algunas revisitadas y otras innovadoras, fruto del saber hacer y la imaginación del chef. Innovación en perfecta sintonía con la tradición, destacando la importancia de los ingredientes utilizados. El local es acogedor, cuidado y confortable, con una agradable terraza en la calle peatonal que permite disfrutar del bullicio del barrio. El servicio, la amabilidad y la profesionalidad del personal están ahí.

En Roma, este restaurante de cocina asiática está muy arraigado. Vamos a "Chez Sonia" para degustar sus gyozas, pero sobre todo para descubrir este lugar muy popular entre los lugareños. El restaurante, cuyas paredes están forradas con fotos del propietario acompañado de celebridades italianas, es bastante grande, pero a menudo hay que esperar para conseguir mesa. Ofrece especialidades asiáticas, con un toque italiano claramente identificable. La única pega es el tiramisú de matcha, que no nos convenció en absoluto.

Entre tavola calda y restaurante, he aquí una dirección que merece ser conocida. Literalmente "quel che c'è" significa "lo que hay". Aquí, de hecho, el menú cambia con las estaciones, pero siempre da protagonismo a los clásicos romanos: ¡la pasta cacio e pepe es deliciosa! Pides directamente en el mostrador, el chef cocina delante de ti y te llama cuando tu plato está listo. Simple y eficaz. La sala es pequeña, por lo que hay que esperar un poco para sentarse.