QUEL CHE C'È LABORATORIO DI CUCINA
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Entre tavola calda y restaurante, he aquí una dirección que merece ser conocida. Literalmente "quel che c'è" significa "lo que hay". Aquí, de hecho, el menú cambia con las estaciones, pero siempre da protagonismo a los clásicos romanos: ¡la pasta cacio e pepe es deliciosa! Pides directamente en el mostrador, el chef cocina delante de ti y te llama cuando tu plato está listo. Simple y eficaz. La sala es pequeña, por lo que hay que esperar un poco para sentarse.
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