LA CAVE DU BOUCHER
Carnicería
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La carnicería pertenece a la familia Bessette desde hace más de 80 años. Thomas, maestro madurador de cuarta generación, selecciona sus propios animales "al pie de la letra" en las granjas de la región, con el fin de ofrecer una carne sana y de calidad. Proveedor estrella, privilegia razas como la Charolais, la Aubrac, la Limousin, la Salers y la Blonde d'Aquitaine. Aves de corral de Bresse AOC, aves de corral de granja Label Rouge IGP, caza y carnes exóticas, asados de cerdo y ternera rellenos, así como embutidos de prestigio.
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