Produits gourmands: Bière et brasserie Nicosie-Sud - Nicosia – Lefkosa – Λευκωσια

Esta cervecería artesanal del barrio de Arabhamet es una de las mejores de Chipre. Produce nueve cervezas diferentes, entre ellas IPA, abadía, blanca, marrón, pilsner y ámbar. Entre ellas hay cervezas de temporada, así como la Drink for Peace Cyprus, producida en colaboración con la organización pacifista alemana Drink for Peace. Los beneficios de esta cerveza se donan a asociaciones locales que hacen campaña por la reunificación de Chipre. El establecimiento también funciona como bar, con una veintena de cervezas de barril diferentes.

Escondida en la zona tampón desde 2021, esta microcervecería artesanal está dirigida por Petr Krýsl. Este maestro cervecero checo utiliza equipos e ingredientes de su país, en particular lúpulo saaz, pero también recurre a recursos locales para elaborar once cervezas. Por ejemplo, la refrescante Hibiscus Gose se elabora con hibisco, cilantro y sal marina de Chipre. Petr trabaja con cerveceros locales y algunas de sus cervezas pueden degustarse en Double O Brewing Co., en Nicosia-Norte.