Los mejores Bistros y Brasseries Nicosie-Sud - Nicosia – Lefkosa – Λευκωσια

Frente al parque Akadimias, esta acogedora brasserie francesa de paredes rojas está regentada por Gatienne Thibaut, una ch'ti afincada en Chipre desde 2003. En el comedor, poco iluminado, encontrará mejillones a la marinera, paté casero, quiche, cerdo con queso Maroilles, costilla de ternera Charolais, Camembert al horno... La carta también incluye ocasionalmente carbonnade, buey bourguignon, steak tartare o foie gras semicocido. De postre: crème brûlée, tarta de queso... Todo ello acompañado de vinos locales o Beaujolais.