RÉGIS ET JACQUES MARCON
Gastronómico
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€€€
2024
Recomendado
•
2024
Cocina de lujo al estilo de una granja con una buena relación calidad-precio en Saint-Bonnet-le-Froid.
Cualquiera que no esté al tanto de las últimas noticias sobre grandes restaurantes podría pasar por este pueblo de la región de Velay sin sospechar ni por un segundo que aquí trabaja desde hace más de un cuarto de siglo uno de los más grandes chefs de Francia: Régis Marcon. Apasionado de las setas, ha conseguido que su pueblo, famoso por su dinamismo y calidad de vida, sea conocido en todo el mundo. Junto con su hijo, crea recetas innovadoras que siguen las estaciones y ponen de relieve el terruño y la ecorresponsabilidad.
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Opiniones de los miembros sobre RÉGIS ET JACQUES MARCON
4.7/5
9 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Una inolvidable tarde y mágica. Todo era perfecto. Una cocina inventiva alrededor de la seta, un marco suntuoso y una vista de las montañas onduladas a pérdida de vista desde nuestra tabla, un servicio " parfait" y sobre todo la amabilidad de Monsieur Marcon. Un pueblo que vive en torno a este mito. Simplemente Grandioso
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Cadre, service, cuisine exceptionnels. On y vit un moment assez magique, avec une véritable mise en scène culinaire, au milieu de la verdure. Les prix sont très élevés mais oh combien largement justifiés.
Pasamos la velada en esta zona verde.Todo es perfecto de la persona de limpieza Regis de Marcon, todo el mundo tiene una sonrisa y es amable.La comida es un verdadero placer de los ojos y de la boca.Romper la hucha y gira en este lugar con encanto.
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Nous avons découvert le menu tout champignons, de l'apéritif au dessert, en passant par le thé!
J'ai été particulièrement séduite par le foie gras frais au fenouil et l'omble chevalier.
Les tatins au caramel de morille sont formidables!
Présentation des plats au top, service impeccable, efficace et chaleureux.