BODEGA CLINE CELLARS

Los suelos arcillosos y limosos poco profundos del viñedo ayudan a que las vides produzcan racimos pequeños y apretados con sabores intensos, especialmente porque se mantienen a una temperatura razonable gracias a la brisa marina que a los lugareños les gusta llamar el Carneros Express. Cata de syrah (¡qué maravilla!), pero también de zinfandel, pinot, chardonnay, sauvignon blanc, merlot... No dude en charlar con el propietario, un tipo divertido y apasionado por Francia. Le hablará de su mes de vacaciones allí.