À LA BUISSONNIÈRE
Bonita casa a la entrada del pueblo de Léotoing con habitaciones con balcón y vistas al macizo de Cézallier.
Claudine Cormerais ha sabido crear la economía solidaria y el desarrollo sostenible en esta preciosa casa de países con una decoración cuidada. Situada en la entrada de la ciudad de Léotoing, la casa se encuentra en un lugar estratégico en el que está en la encrucijada de tres departamentos: el Alto Loira, el Puy de Dôme y el Cantal. Su anfitrión dispone de cuatro bonitas habitaciones, una de ellas con balcón y vistas al macizo de Cézallier. El desayuno se sirve en el antiguo taller de artista transformado en el comedor, que incluye: surtidos de temporada, pan de antaño, pasteles, pasteles, mermeladas caseras, zumos de fruta y lechugas biológicas, tés, cafés, cafés, chocolate de comercio justo y se renueva todos los días a voluntad de los mercados y de las estaciones. La mesa de huéspedes se inspira en la cocina auvergnata, pegada y cubierta por una gastronomía tradicional y familiar generosa, estacional y femenina. Las "pignotinas" de la región se inventan a lo largo de los días por su placer. La creación paisajística impregna también los lugares, la piscina de hormigón crudo (climatizada solar) y su quiosco de descanso, rosaleado, patio y alambre grabado por artesanos de arte… Libros, juegos de mesa y numerosos espacios, tanto dentro como fuera de la casa, dan a cada uno la opción de un descanso, de un descanso, de una felicitación.
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