PIRATES ALLEY CAFE

Es en el pequeño callejón peatonal junto a la Catedral de San Luis donde se encuentra este pequeño bar, muy conocido en el Barrio Francés. Haciendo honor al nombre del callejón que lo alberga, se diría que se entra en la guarida de un pirata con toda la decoración que conlleva. Aparte de su original decoración, lo que atrae a las multitudes es su absenta, servida según las reglas del arte. ¡Imposible ir allí sin probarlo! Para degustarlo, puede sentarse en la pequeña sala cercana a la barra o sentarse fuera mientras observa la colorida multitud que pasa por el estrecho callejón.