LA TERRAZZA SUL MARE
Restaurantes
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€€€
Cómo llegar y contactar
+39 0931 464600
2024
Recomendado
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2024
En las azoteas del Grand Hotel Ortigia, este restaurante gastronómico juega a lo grande desde su llegada, con unas vistas que abarcan Ortigia y el puerto. En el menú del muy creativo chef Giorgio Rimmaudo, nobles fiestas, algunas de las cuales llevan el sello de "slow food". Todos están hechos con virtuosismo, como en los antipasti, desde el pulpo crujiente hasta la crema de zanahoria con jengibre. A continuación, linguini orgánicos con pesto de calabacín y trufas marinas intrigantes y un filete de cerdo negro Nebrodi con peras caramelizadas con cardamomo, salsa con vino tinto del Etna.
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