HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
Cómo llegar y contactar
Cocina burguesa con platos refinados, en un marco muy agradable para visitar después la abadía.
Situado en la abadía Saint-Robert de La Chaise-Dieu, este restaurante debe su nombre a la Salle de l'Echo, situada a pocos pasos y famosa por su acústica tan especial. Acomódese en los asientos de respaldo alto del comedor Luis XIII o en la terraza florida y disfrute de una cocina burguesa elaborada con productos frescos y servida en bonitos platos. Pruebe el carpaccio de buey con colas de cangrejo de río o la ternera con setas rebozuelo y puré de patatas con haba tonka. Por último, le recomendamos la crème brûlée con verbena verde de Velay. La carta de vinos es muy extensa y complementa a la perfección los platos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
