Guía de viaje Castelvetrano

Antaño guarnición de veteranos romanos, de ahí su nombre, la ciudad de Caselvetrano ha pasado a formar parte de la historia de la isla gracias al famoso bandido Salvatore Giuliano (revivido por la película de Michael Cimino con Christophe Lambert, El siciliano, estrenada en 1987) que murió allí. Sería una pena limitarla al papel de puerta de entrada al sitio de Selinunte, porque su visita es rica en monumentos bellamente decorados. En particular, en la plaza Garibaldi, la iglesia Madre San Domenico y la originalísima decoración en terracota de su pórtico, obra de Gaspare Serpotta. En la misma plaza se encuentra el Palacio Pignatelli, del siglo XII. También merece la pena visitar la Fuente Ninfa, del siglo XVI, en la plaza Umberto I. Además de los templos de Selinunte, Castelvetrano es conocida por su importante cultivo de olivos de una variedad muy especial, la Nocellara del Belice, que produce aceitunas verdes con la etiqueta D.O.C., famosas por su incomparable sabor. Los olivos crecen en el valle de Belice, alrededor de Castelvetrano. No se pierda una degustación.