PARADOR DE GRANADA ^{* * * *}

Si hay un lugar de ensueño para alojarse en Granada, es sin duda su parador. Situado dentro de la Alhambra, es un antiguo palacio nazarí, reconstruido bajo el reinado de Yusuf I y transformado en convento de la orden franciscana tras la reconquista de Granada por los Reyes Católicos. Fue aquí donde Isabel la Católica fue enterrada, antes de descansar en la Capilla Real. Pero esta estancia de ensueño implica limitaciones, un precio mínimo muy alto ya que el Parador Nacional de San Francisco, inaugurado en 1945, sigue siendo el más caro de los paraísos españoles y usted también tendrá que anticipar su estancia, ya que es mejor reservar con una antelación media de seis meses. Pero si marcamos estas dos casillas, tendremos la oportunidad de dormir en una de sus cuarenta habitaciones repartidas por este majestuoso recinto. Con maravillosos patios, magníficos jardines que comunican con los de la Alhambra y vistas a estos jardines o al Albaycín. Y para optar por la fórmula definitivamente lujosa, elegiremos la habitación "torre" y sus múltiples ventanas en los alrededores. Quienes no sean tan afortunados pueden estar seguros de que algunos de los espacios del complejo están abiertos al público, como la Capilla del Parador, cuya obra, finalizada en 2018, ha permitido la restauración de un retablo barroco del siglo XVIII y de pinturas murales. Por último, la magnífica terraza del restaurante Parador le da la bienvenida. Para disfrutar de su elección de habas fritas, rape en salsa mozárabe o los famosos piononos, los dulces de Santa Fe, acompañados por el delicado sonido de la pequeña fuente.