Gastronomía especialidades locales y vinos Cádiz – Cádiz

Fundada en 1983 por Manoli Rodríguez y Pepe Pérez, de ahí su nombre (Ma y Pe), esta pastelería es una de las instituciones dulces de Gaditana. Su oferta incluye dulces, chocolates, tartas y productos estrella como sus caramelos de violetas y sabores, presentados en grandes tarros de cristal, o su pan de cádiz, una especie de mazapán con fruta confitada. Con 300 especialidades en total, está considerada incluso una de las tiendas mejor surtidas de Andalucía. No es sólo un festín para la vista.

El "Salón Italiano" se fundó en 1940, su primer nombre, porque lo abrieron dos italianos que se habían instalado en Cádiz, tras pasar por Madrid, donde ya tenían su primera tienda. Desde entonces, son varias las generaciones de gaditanos que se han ocupado de esta heladería, venerada con razón por sus excelentes helados, de sabores de ensueño: sandía, piñones o higo chumbo y muchos otros... Puedes disfrutarlos en el lugar, dentro o en la terraza, o llevártelos a la cercana Plaza de San Antonio.

¡La mañana, qué felicidad! Con sus mariscos y pescados, aceitunas rotas, hierbas y especias, primicias y carnicero-chacineros, queseros, bodegas… Uno de los lugares más vivos de la bonita Cádiz… No se olvidará probar se los mecanografió propuestas en los numerosos espacios que se instalan a tal efecto.

Esta tienda central está llena de productos locales y artesanos de toda la provincia de Cádiz: maroquinería de Ubrique, mantas y lainajes de Grazalema, vinos de Jerez, aceite de oliva…

En diciembre de 2021, La Rondeña, conocida por todos los golosos y originaria de Sanlúcar de Barrameda, abrió una nueva tienda en Cádiz, en lugar de la antigua Pastelería la Camelia, que aún es recordada por los vecinos a pesar de su cierre hace 30 años. Encontrará todo lo que ha hecho la reputación de esta casa desde 1961: la "masa real", su producto estrella, pero también mantecados, polvorones, en definitiva, dulces andaluces. Muy bien presentado.