TABERNA CASA MANTECA

Es un refugio para desollados y varados, ¡del que a menudo se sale mareado! Esta taberna, que alcanza su apoteosis cada año en carnaval, se frecuenta después del restaurante El Faro, en la misma esquina, ¡antes del aperitivo o después en el digeo! Sobre todo, es la ocasión de ponerse la cabeza en marcha, olvidarse de la rutina diaria y disfrutar plenamente de la vida charlando a pleno pulmón. En el antiguo barrio de pescadores de La Viña, es la guarida de una figura local, José Ruiz Manteca (nacido en 1934), antiguo torero de cornada y segundo espada reconvertido en pequeño empresario. Ahora que el joven ha alcanzado cierta edad, son más bien sus hijos los que mantienen en pie el local, un lugar que roza la mugre pero tan auténtico, ¡donde no sólo se bebe suero de leche! Incluso el ex presidente Sarkozy, supuestamente alérgico a las emociones fuertes, se ha apuntado a la fiesta, a juzgar por una bonita foto (¿un montaje fotográfico acertado o no?). Fuera, algunos taburetes y barriles, y dentro, dos salas con mostradores, paredes cubiertas de fotos y carteles de corridas de toros, un fino o un moscatel con olor a mar y tapas bien engrasadas (¡fundamentalmente embutidos y conservas para rellenar los huecos!). ¡Olé!