LAS CORTES DE CÁDIZ ^{* * *}

¡Este es el hotel que le faltaba a Cádiz! En pleno centro histórico (en una calle que lleva a la plaza San Francisco y a la Mina), este encantador hotel de 3 estrellas, aunque conserva su estructura original de típica casona gaditana ^{del siglo XIX}, ha sido decorado en tonos pastel y con cuadros dedicados a los personajes históricos de las Cortes, instigadoras de la primera Constitución española. En torno a un gran patio de techos altos, las 33 confortables habitaciones, repartidas en tres plantas, son encantadoras. Algunas tienen pequeños balcones, mientras que las de la segunda planta son más espaciosas. El único inconveniente es la falta de espacio de almacenamiento. El servicio ofrecido es de primera categoría, sobre todo porque incluye instalaciones de relajación con solarium, una pequeña cafetería excelente que participa en concursos de tapas y un restaurante. El personal, bastante joven, también es muy agradable.