Los mejores restaurantes Souillac

En el comedor o en la terraza, podrá disfrutar de una cocina típicamente mauriciana, copiosa y a precios bajos. En los fogones, la simpática Rosy prepara los productos capturados por su marido por la mañana y, en particular, las langostas cuando la suerte sonríe o cuando se hace un pedido Recuerde reservar el día anterior para tener más posibilidades de degustarlos. Por lo demás, se puede elegir entre pescado fresco a la parrilla, langostinos salteados, pulpo a la brasa... La dirección es muy apreciada por los lugareños y los turistas, que también acuden a ella para obtener buenos consejos sobre la región.

El restaurante está ubicado en un antiguo almacén, al borde de un embarcadero del que antaño partían barcos cargados de azúcar. El lugar forma parte del patrimonio de Mauricio y fue hogar de cientos de esclavos... Atípico, el entorno desprende un je-ne-sais-quoi anticuado que a algunos les parecerá demasiado anticuado, mientras que a otros les parecerá maravillosamente anticuado. La larga carta ofrece platos de pescado y marisco, especialidades criollas, carnes y parrilladas, etc. Desgraciadamente, la calidad es irregular. Amplia terraza protegida junto al agua.

En la hermosa y antigua casa de los plantadores de Saint Aubin, se sirven sabrosos platos de cocina criolla tradicional bajo la veranda, en un ambiente "Mauricio de antaño". En el menú: cóctel y buñuelos, ensalada de palmeras con aguja ahumada, pollo a la vainilla, piña flambeada con ron Saint Aubin... Los productos son frescos y proceden en su mayoría del Domaine. El almuerzo comienza o continúa con una visita a los numerosos lugares de interés cultural de la zona.