EUREKA, LA CASA CRIOLLA

Un escenario típico aureola esta tradicional mesa criolla cuyas mesas están colocadas bajo la varangue de Eureka, una antigua residencia colonial abierta en un parque con árboles majestuosos. Los platos se preparan a la antigua usanza en la cocina de antaño, que, como era costumbre en aquella época, se encuentra al lado y no en la casa para evitar la posible propagación de un incendio bajo las ollas y sartenes. Estas damas cocinan a fuego lento recetas locales que sirven en platos finos y también algunos platos rápidos para los que tienen hambre. Encantador.