Empresa turística especializada en Food Tours o en descubrir la cultura mauriciana a través de sus especialidades culinarias
Esta empresa ofrece una inmersión en la cultura mauriciana (historia, modo de vida...) a través de sus especialidades culinarias. El Street Food Tour de Port Louis, el primero de su género, no sólo le sumerge en los diferentes barrios de la ciudad, sino que también le introduce en la verdadera cocina local, la de la calle y los gargotes. El recorrido a pie, en grupos de no más de 8 personas, comienza con un recordatorio de los grandes periodos históricos de la isla, y las distintas pausas ante los monumentos van siempre acompañadas de instructivos comentarios, pero son sobre todo las paradas de degustación las que puntúan y guían la ruta. Es la ocasión de abrir de par en par algunas puertas insólitas y descubrir, por ejemplo, que no se entra en el New Ladies Corner de Port Louis sólo para comprar ropa, sino para acceder a un patio donde Ahmed (alias Mimosa) fabrica y vende suculentos dholl-puri desde hace 46 años. En lugar de mirar los montones de productos alimenticios del gran mercado-bazar, puede sentirlos y saborearlos, como los deliciosos bocadillos de fruta tropical fresca que preparan Baby y su familia, o la fruta del dragón de la sección china... Chinatown es una parte especial del paseo, e incluso una excursión por derecho propio -Chinatown & Port Louis Food Tour-, tan rica es su riqueza en sabrosas maravillas. También hay Food Tours en otras partes de la isla, sobre todo en Pamplemousses (al norte de Port Louis), Grand Baie (norte), Mahébourg (sureste) y Flacq (este).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre LOS AMIGOS DEL GUSTO
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Notre promenade gastronomique avec Christopher a été un moment fort de notre séjour à l'île Maurice. Du début à la fin, il était bien informé, engageant et incroyablement généreux de son temps et de ses idées. Non seulement il nous a guidés à travers une variété d'arrêts gastronomiques phénoménaux - chacun offrant un goût unique de la cuisine mauricienne - mais il a également partagé un contexte historique et culturel riche qui a vraiment donné vie à l'expérience.
Assurez-vous d'avoir faim : cette visite comprend beaucoup de nourriture délicieuse, des snacks de rue aux plats copieux, tous soigneusement choisis pour refléter les diverses influences de l'île. Chaque étape était authentique et bien pensée.
Au-delà de la nourriture, Christopher nous a impressionnés par sa connaissance approfondie de la nature et de l'avifaune mauriciennes. Il a même pris le temps de nous emmener au musée local de la nature, ce qui a ajouté une nouvelle dimension à la visite. Sa passion pour le patrimoine et la biodiversité de l'île est vraiment remarquable.
Nous nous sommes toujours sentis en sécurité et bien entourés, et Christopher est resté très réactif même après la visite, nous envoyant des recettes et des conseils utiles pour le reste de notre séjour.
Si vous êtes à Port Louis, ne manquez pas cette expérience. Christopher offre bien plus qu'une simple visite gastronomique - c'est une plongée profonde dans le cœur et l'âme de l'île Maurice. Hautement recommandé !
Nous sommes ravis de ces trois heures à déambuler dans Port Louis.
Rudy est en plus très sympathique et plein d'humour.
A faire sans hésiter !