BOULANGERIE GERARD JEAN PIERRE ROCAGEL

La casa Rocagel es famosa por su pastel de Vic. Esta especialidad de Carladès se elabora con harina, huevos y leche cuajada o tomme fresca, ligeramente caramelizada. La receta secreta le ha valido al panadero artesano varios premios, incluido el Goudot d'or en 2008. Pero en el escaparate se encuentran otras delicias como el carré de Vic o el cornet de Vic. Y para una degustación in situ, la tienda es un salón de té. No hay que olvidar la calidad de sus panes.