LA FERME DES COCHONS GOURMANDS

La Ferme des Cochons Gourmands es una charcutería situada en Tanavelle, en la región francesa de Cantal. Ofrece una amplia gama de productos de granja, como salchichas secas, jamón curado en seco y paté de campagne. Todos los productos se elaboran en la granja, en un taller homologado CE, con recetas familiares y métodos tradicionales. La granja está situada en el corazón de la Planèze de Saint-Flour, a 1.000 metros de altitud, lo que ofrece un magnífico panorama de 360°. Los cerdos se crían con paja y se alimentan con cereales garantizados sin OGM ni antibióticos. Los embutidos se secan al aire natural de Planèze y se salan con sal de Guérande. La Ferme des Cochons Gourmands también ofrece carne de buey de Aubrac, criado en los pastos de montaña de la granja. También puede comprar los productos en línea o en los mercados locales.