Buron para descubrir el trabajo y la vida de los buroniers durante los meses de verano en los pastos de montaña para fabricar queso.
En la ladera de la montaña, este buró, reconstruido de forma idéntica al edificio de 1760, ofrece la oportunidad de descubrir el trabajo y la vida de los buronniers durante los meses de verano en los pastos de montaña para la producción de queso. Por la tarde, la visita guiada termina con una degustación de queso y licor de genciana, la planta emblemática de los montes del Cantal, cuyas raíces se maceran. Y para terminar, puedes comerte una buena trufa. El Buron de Salers está situado en una magnífica carretera en altitud que por sí sola merece la pena.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre LOS BURONES DE SALERS
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