Cómo llegar y contactar
Buron para descubrir el trabajo y la vida de los buroniers durante los meses de verano en los pastos de montaña para fabricar queso.
En la ladera de la montaña, este buró, reconstruido de forma idéntica al edificio de 1760, ofrece la oportunidad de descubrir el trabajo y la vida de los buronniers durante los meses de verano en los pastos de montaña para la producción de queso. Por la tarde, la visita guiada termina con una degustación de queso y licor de genciana, la planta emblemática de los montes del Cantal, cuyas raíces se maceran. Y para terminar, puedes comerte una buena trufa. El Buron de Salers está situado en una magnífica carretera en altitud que por sí sola merece la pena.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre LOS BURONES DE SALERS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Un superbe site
Accueil top
Les truffade bien copieuse et goûteuse
Le rapatriement a l'intérieur pour cause de pluie était sympa
Merci
En conséquence, je ne cache pas le fait que le buron soit victime de son succès (pleine saison).
Les places pour se garer sont très compliquées à obtenir, c'est simplement les côtés de la route qui en font offices. Prévoir de l'avance pour pouvoir se garer sereinement.
Pensez à bien réserver sinon vous attendrez un bon moment.
Et ne soyez pas pressés pour manger. La truffade se faisant au compte goutte, vous mettrez bien 1h30 avant de voir la truffade arriver à votre table.
Sinon le personnel est très gentil et accueillant. Achat de liqueur possible sur place.
Nous avions choisit la visite des Burons qui est intéressante. Celle ci est divisée en trois thèmes. La fabrication des fromages Cantal et Salers (+ dégustation). L'histoire de l'alcool de gentiane Salers (+ dégustation). Et l'histoire de la vache Salers.