LA OLLA DE LA PAGODA
Casa de época con techos altos y abanicos inevitables, todo ello con un bonito alicatado. La familia campesina tradicional proviene de Hopelchén, una comunidad especializada en la cochinita pibil. Aquí se cocinan principalmente productos frescos. El menú de esta cocina familiar cambia cada semana, pero en cada ocasión encontramos lo esencial de la cocina regional, empezando por el copioso pan de cazón que se acompaña deaguas frescas de chaya u horchata con coco. No debe perderse bajo ninguna circunstancia.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LA OLLA DE LA PAGODA
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