Restaurantes cocina mediterránea México

Restaurante de cocina portuguesa muy famoso en México, justo enfrente del Jardín Lincoln. En el menú: mejillones a la portuguesa y cuentos en todas sus formas: croquetas, ahumadas y horno. Los aficionados sabrán apreciar.

La chef Elena Reygadas ha tomado las riendas de esta hermosa casa de estilo francés para preparar el escenario de una refinada cocina de inspiración italiana, convenientemente realzada con ingredientes locales. La cocina mantecosa está dominada por los sabores del orégano y la albahaca, los productos son increíblemente frescos y los tiempos de cocción perfectos. Su hueso de tuétano es tan famoso como los clientes que acuden a su bonito patio florido. Los platos a la carta cambian según la temporada y la disponibilidad de productos. Uno de los lugares más bellos de Roma Norte.

El restaurante está muy frecuentado por los locales, el personal muy profesional y muy feo de especialidades italianas. La pasta y la carne son extra. Por la noche, en la planta alta, un bar salón con sofás, ventanas abiertas, DJ y buen ambiente.

Una pequeña mezcla de platos prehispánicos cuyos secretos se transmiten de chef a aprenderse desde 1934. Las especialidades, además de los tradicionales platos mexicanos, están buscando curiosidades: saltamontes, huevos de hormiga y mosquito (los caviares mexicanos), jabalí o cocodrilo. El viejo jefe acaba de dejarnos, pero su sucesor ha retomado las riendas en su nuevo local situado justo enfrente del antiguo. A seguir y probar.

La carta de este establecimiento es sencilla: pizzas, ensaladas, cervezas y vino para acompañar. Pero es un éxito. Con sus atractivos precios y su ubicación de ensueño frente a la bonita plaza de Los Cibeles, esta pizzería es una sala llena para comer y cenar. 

Hay pocos lugares que mantengan el saber hacer y las tradiciones españolas tan bien como Le Cid. Este restaurante de aspecto medieval recoge el estilo, la música y, por supuesto, la gastronomía regional de España con platos como el jamón serrano, los caracoles a la riojana, la paella y el cochinillo entero de Segovia cocinado en su propio jugo y trinchado ante tus ojos. Desde hace más de cuarenta años se celebran aquí cenas medievales todos los sábados. Los bailarines y los músicos harán que su velada sea alegre.

Cocina italiana (evita la carne de ternera) bastante buena. El vino es caro. Si se mantiene en el clásico italiano, pero caro por lo que es.

Buena opción para comer español: puedes elegir entre dos restaurantes. El primero ofrece varias salas, algunas de ellas bonitas e íntimos, con comidas a la carta (platos de 100 a 200 pesos, espaguetis a 70 pesos, paella a 100 pesos) y el segundo propone un menú que cambia todos los días por algo más de 100 pesos.

En México, Marco Carboni es considerado el rey de la pasta fresca, ya que tuvo la oportunidad de trabajar en la Osteria Francescana, uno de los mejores restaurantes del mundo. En 2017, enriquecido por esta experiencia, abrió su propio restaurante, que pronto se convertiría en un icono de la cocina italiana. Sus gnocco frito ( ñoquis fritos ) rellenos de espuma de parmesano y cubiertos de prosciutto, los tortellini de mortadela y el risotto de marisco se sirven con una deliciosa focaccia de aceitunas que haría llorar a un italiano.