Restaurantes cocina del mundo México

Este restaurante urugayano está situado junto al estudio de Diego Rivera. Se sirven mariscos (pulpo) y carnes asadas a la brasa y, sobre todo, muy buenos desayunos, para tomar las fuerzas antes o después de la visita del estudio de Diego Rivera. Agradable terraza. 

Restaurante de cocina portuguesa muy famoso en México, justo enfrente del Jardín Lincoln. En el menú: mejillones a la portuguesa y cuentos en todas sus formas: croquetas, ahumadas y horno. Los aficionados sabrán apreciar.

La chef Elena Reygadas ha tomado las riendas de esta hermosa casa de estilo francés para preparar el escenario de una refinada cocina de inspiración italiana, convenientemente realzada con ingredientes locales. La cocina mantecosa está dominada por los sabores del orégano y la albahaca, los productos son increíblemente frescos y los tiempos de cocción perfectos. Su hueso de tuétano es tan famoso como los clientes que acuden a su bonito patio florido. Los platos a la carta cambian según la temporada y la disponibilidad de productos. Uno de los lugares más bellos de Roma Norte.

Se trata de un restaurante muy agradable, con piano en la planta baja y músicos en el primer piso, paneles de madera y cocina tradicional mexicana con un generoso toque provinciano. Puedes almorzar aquí, pero debes saber que este establecimiento también es conocido por sus deliciosos desayunos, que incluyen huevos con escamoles (larvas de hormiga). El Cardenal es también el lugar para probar la nata, una crema grumosa que se come con el pan de la casa. Una excelente dirección, con un servicio a la antigua usanza y manteles blancos.

El restaurante está muy frecuentado por los locales, el personal muy profesional y muy feo de especialidades italianas. La pasta y la carne son extra. Por la noche, en la planta alta, un bar salón con sofás, ventanas abiertas, DJ y buen ambiente.

Es la cadena de restaurantes del millonario de Carlos Slim. Encontrarás en todo el país. El restaurante ofrece un menú de 109 dólares que incluye sopa, plato, postre y bebidas. Los platos son fadas y estandarizados, pero el Sanborn's de los Azulejos tiene un gran valor histórico: En el interior podrá admirar un fresco del pintor mexicano José Clemente Orozco.

Muy buen restaurante argentino con una magnífica decoración. Los carnívoros serán reacios.

Lleno de historia, este típico restaurante mexicano ofrece una experiencia local especialmente encantadora. En un entorno histórico, los comensales pueden admirar tanto los trajes tradicionales del personal como a los mariachis cantando. Su gigantesco menú ofrece sopas, carnes (cerdo, ternera, aves), pescado, enchiladas, chilaquiles y tamales. Construido en 1912, este emblemático restaurante fue el primer hospital psiquiátrico que se construyó en México. Dio su nombre al grupo mexicano Café Tacuba.

Una de las mayores haciendas que ofrecen un servicio de restauración. Se encuentra al sur de Coyoacán, cerca de la salida de Cornavaca. El entorno es realmente magnífico.

El chef Alejandro Ruiz trae a la Ciudad de México lo mejor de la cocina oaxaqueña, un referente de la gastronomía mexicana. El menú incluye tlayudas tradicionales, deliciosas enfrijoladas y platos a base de huitlacoche (también llamado carbón de maíz) y mole. Por supuesto, el chef añade su toque personal a cada uno de sus platos, para una experiencia culinaria innovadora. Para mejorar aún más la experiencia, los platos se acompañan de mezcal, café y cervezas artesanales y agua de manantial local.

Es un punto de referencia gastronómico en la ciudad, donde se da un giro contemporáneo a las tradiciones culinarias del país. En el menú o a la carta, encontrará creaciones más que originales: son deliciosas, tanto si opta por los tacos como por los platos de pescado fresco o las carnes a la parrilla. Todo ello acompañado de una copa de mezcal, por supuesto. Y la inventiva del chef continúa hasta el postre. No hay que perderse en ningún caso, sobre todo porque el entorno es cálido y agradable.

En la calle Regina, donde cada día se abren varios establecimientos falsamente de moda y verdaderamente insípidos, éste aún resiste a los invasores... Es una fonda típica que cumple con los criterios de las tres B: bonito, bueno, barato. La fórmula del almuerzo se sirve a cualquier hora a partir de las 13:00 horas y se viene aquí tanto a comer como a beber una cerveza fría con toda sencillez. Los viernes son de pescado, y la gente acude en masa a disfrutarlos. Si quiere escapar de los turistas, Dzib es el lugar ideal

El ambiente relajado y la innovadora gastronomía que el talentoso chef Alonso Madrigal ha logrado crear para la apertura de su primer restaurante es simplemente brillante. Desde 2021, él y su brigada han reinventado la escena culinaria contemporánea del país con inesperados platos de fusión: tostadas de almejas con chocolate y salsa sikil pak, salchichas de cerdo al estilo de Laos y ensalada de setas silvestres con anchoas, rúcula y queso de oveja. Excepcional carta de vinos y cócteles.

Jorge Vallejo aporta un soplo de aire fresco a la gastronomía mexicana. Criado en las cocinas de Enrique Olvera (Pujol), sigue apegado a los sabores locales. Pero los suaviza con el uso de múltiples verduras, que hacen de sus platos una deliciosa ligereza, una singularidad en el contexto culinario mexicano. El restaurante es cálido y acogedor, el servicio impecable y la selección de vinos mexicanos inmejorable. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad, comprometido con dejar una huella ecológica mínima al abastecerse de su huerto cercano.

Una pequeña mezcla de platos prehispánicos cuyos secretos se transmiten de chef a aprenderse desde 1934. Las especialidades, además de los tradicionales platos mexicanos, están buscando curiosidades: saltamontes, huevos de hormiga y mosquito (los caviares mexicanos), jabalí o cocodrilo. El viejo jefe acaba de dejarnos, pero su sucesor ha retomado las riendas en su nuevo local situado justo enfrente del antiguo. A seguir y probar.

Este restaurante parece un poco a los bistrots de casa, con su ambiente distendido, sus mesas en la terraza, y su menú internacional muy variado, que comprende tanto platos de pasta, como tártaros de atún o hamburguesas. Buena dirección. 

La carta de este establecimiento es sencilla: pizzas, ensaladas, cervezas y vino para acompañar. Pero es un éxito. Con sus atractivos precios y su ubicación de ensueño frente a la bonita plaza de Los Cibeles, esta pizzería es una sala llena para comer y cenar. 

Este establecimiento prepara muy buenas tortas que cuestan menos de 50 dólares. Las marismas de cerdo marinadas en la salsa (lomo adobado) son especialmente deliciosas.

Sin duda, la mejor dirección de Coyoacán para comer copioso y no caro… Puesto que la cocina es relativamente buena para el precio, el restaurante está asolado por los estudiantes y empleados de la zona, y entre las y las h hay que esperar entre 10 y 20 minutos antes de poder sentarse en una mesa. Pero la multitud es también una garantía de calidad… 

Mira los pollos asándose en el asador y dinos que no se te hace la boca agua El concepto de Pollos Poncho es sencillo: aquí, el pollo es el rey, y se disfruta sin aspavientos, simplemente asado, con la piel crujiente bajo el diente. Para los hambrientos o si sois varios, podéis pedirlo entero. Para una persona, un cuarto de pollo suele ser suficiente. Los tacos, tortas y burritos (con pollo, por supuesto) son excelentes. Puedes servirlo con patatas o arroz y disfrutarlo.