Restaurantes cocina del mundo Jarabacoa

Un pequeño rincón de Italia en medio de la montaña dominicana. Todo aquí pretende ser auténtico, desde la atención amable y personalizada hasta la carta exclusivamente en italiano, pasando por los productos importados de Italia. En el menú encontrará todas las especialidades del país alpino: pastas, risottos, bruschettas, pizzas… Un poco alejado del centro de la ciudad, aquí se encuentra la calma y unas magníficas vistas de la montaña. Le recomendamos las mesas de la terraza para disfrutarlas al máximo. Buena carta de vinos… italianos, por supuesto.

En la terraza de un gran chalé con vistas a las montañas cercanas, Pucho le da la bienvenida para descubrir una de las grandes especialidades del país: el mofongo. Se trata de plátanos machos verdes, patatas fritas y un acompañamiento de ajo, aceite de oliva y cerdo. Podrá personalizarlo a su gusto eligiendo gambas, pollo, salami o chorizo. Muchos dicen que se trata del mejor del país. Su entorno bucólico, el servicio y la calidad de los platos lo convierten en un ineludible de Jarabacoa. Organizan conciertos de pop-rock dos sábados al mes.

Situado en el pequeño centro comercial Don Jorge, esta cafetería-restaurante con aire acondicionado es una excelente elección para comer productos frescos de la región, con numerosas opciones vegetarianas. La carta incluye ensaladas, hamburguesas, wraps y fajitas cocinadas de forma sana y equilibrada (fajitas de harina integral, por ejemplo). El lugar es también famoso por sus desayunos, así como por sus smoothies. En resumen, una muy buena alternativa en Jarabacoa.

Es el punto de referencia de Jarabacoa. Oirá decir «quedamos en La Tinaja». Abierta a la calle, esta cafetería y restaurante nunca se vacía. Por la mañana, los clientes pueden disfrutar de un delicioso café y de un desayuno abundante. Por la noche, es el lugar de encuentro para el aperitivo. En resumen, una referencia céntrica e ineludible para todos aquellos que pasen unos días en Jarabacoa.

El restaurante es el escenario más increíble de República Dominicana. Tiene vistas panorámicas rotatorias de 360°. Atención: la rotación solo funciona los fines de semana: el viernes por la noche, el sábado y el domingo a mediodía. La vista es realmente espléndida y es lo que se paga, no tanto lo que hay en el plato. La cuenta sube enseguida, pero no va de la mano de la calidad. Recomendamos que tome una copa de vino antes o después de cenar, especialmente para admirar la puesta de sol.

Este bonito establecimiento domina la plaza central desde un enorme mezanine de madera. Las porciones son generosas y las pizzas y los platos buenos y grandes. La gran terraza abierta de la planta baja está destinada al aperitivo y, a veces incluso, a unos bailes desenfrenados.

Buen restaurante con un pequeño jardincito y un ambiente agradables. La cocina se centra en las parrilladas de pollo, cerdo, buey y pescado, con sabor dominicano. El servicio y la recepción son impecables.

La cocina dominicana del restaurante del hotel es excelente y sirve porciones generosas. Se cena al ritmo de canciones locales interpretadas por un guitarrista en el escenario. Si viene al mediodía, podrá acceder a la piscina.