Los mejores restaurantes Bonao

Un bonito descubrimiento en la autopista, a unos cuatro kilómetros al norte de la salida para Bonao. Le reciben en una auténtica cabaña con un menú puramente dominicano. El sancocho es uno de los mejores que hemos probado, la sopa de tripas seducirá a quienes gusten de la casquería y, para empezar, las croquetas (cangrejo, pollo, camarones) están exquisitas. El restaurante está siempre lleno. Todos los productos, tanto la carne como los numerosos pescados, son de una frescura irreprochable. Servicio impecable. Un local muy recomendado para una parada en la autopista. Aparcamiento vigilado y pequeña tienda de regalos.

No busque más, el Mountain View Café es de largo la mejor parada posible en la zona. Desde Bonao, hay que tomar un camino que sube hacia lo alto, en dirección a Casabito, y luego estacionar en una de las curvas del camino. Le espera una bonita cabaña de madera, pero sobre todo una espectacular terraza con vistas a todo el valle. A esto hay que añadir un menú variado y excelentemente preparado (el plato de carne es perfecto para los carnívoros). El servicio es amable. Esta comida en lo alto del valle es un éxito. Es posible alojarse aquí previa reserva.