Restaurante con buenos productos locales a cargo del chef Jérôme Cazanave.
En Jarousset, el chef Jérôme Cazanave combina dos elementos esenciales en su cocina: el amor por los buenos productos, preferentemente locales, y su necesidad de reinventar cada receta. Así, sigue las estaciones para beneficiarse de los mejores sabores y de su deseo de realizar las combinaciones más sutiles. Como la mesa sigue siendo el lugar privilegiado para compartir, el antiguo alumno de Bras et Bocuse da a conocer sus recetas en su página web o durante los talleres de cocina que organiza regularmente.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LE JARROUSSET - JÉRÔME CAZANAVE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
La carte change très régulièrement, c'est très agréable.
Un savoir faire sans prétention comme on aime !
Service agréable, rapide, personnel très souriant et qualifié, bref de très bonne qualité. Le chef est même venu nous voir régulièrement pour connaître le déroulé de notre expérience et prendre une partie de notre commande.
Cuisine raffinée et cadre magnifique reflétant la beauté du département du Cantal.