2024
LE COLOMBO
Restaurante antillano • €€
4/5
• 10 opiniones
Establecimiento familiar a pie de playa con una carta de carnes a la brasa ...leer más
2024
LES FRÈRES DE LA CÔTE
Restaurante de marisco y pescado • €€
Conocido restaurante que ofrece una amplia gama de platos a base de ...leer más
2024
LE ZANZIBAR
Restaurante de playa • €€
leer másEs difícil pasar por alto esta colorida cabaña de madera en la carretera de Pointe des Châteaux. Marie-Guylaine, la chef, pretende introducirle en las especias de Guadalupe a través de su cocina antillana. Filete de pescado fresco cocinado a la plancha, atún semicocido con caramelo, court-bouilon, chaudage, raviolis de bogavante... La balanza entre las especias y los platos está hábilmente equilibrada. Este toque especial también se refleja en los cócteles, con sus sorprendentes combinaciones (vino blanco y crema de coco, ron de menta y licor de Citerea). Merece la pena probarlos