Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico situado en el casino con una azotea.
Le acogerán en un ambiente acogedor. El chef ofrece una carta gastronómica con productos nobles (risotto de bogavante, costilla de buey, magret de pato a la sartén, pluma de cerdo, pulpo a la parrilla, etc.) y menús que incluyen un menú "descubrimiento" que cambia con las estaciones y el mercado. El restaurante Canopy tiene una azotea. Es un lugar ideal para disfrutar de un aperitivo, cenar en un bello entorno o prolongar la velada en un buen ambiente musical. También se organizan espectáculos musicales. Consulta el programa en la página de Facebook.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en LE CANOPY
Abierto para almuerzos y cenas de martes a sábado. Menú descubrimiento: 39 €. Entrantes: de 18 a 24 €; platos principales: de 28 a 42 €; postre: de 14 a 16 €.
Mensaje de la Dirección
Este restaurante le da la bienvenida en un ambiente elegante y acogedor para una experiencia culinaria inolvidable en Gosier, Guadalupe. Le Canopy también tiene una terraza en la azotea, donde podrá disfrutar de su comida mientras contempla las hermosas vistas. Este establecimiento, clasificado como Maître Restaurateur, le invita a descubrir su sabrosa cocina, elaborada con productos frescos de temporada. Para empezar, pruebe la rosa de salmón Gravlax sobre lecho de wakame o la terrina de foie gras de pato con cuatro especias y chutney de mango. A continuación, puede probar el filete de lubina caribeña con escamas de calabacín o la suprema de pollo de corral al horno. Para terminar con una nota dulce, opte por el fondant de chocolate "Valrhona Gianduja 70%" con helado de caramelo o la crème brûlée de vainilla. El restaurante también es famoso por su menú Langouste. Opte por él y podrá saborear una bisque de bogavante de la pecera en un montaje de hojaldre, seguido de un bogavante entero de la pecera, asado al horno en una salsa criolla al estilo de Canopy. ¡Una deliciosa dirección para compartir!
Opiniones de los miembros sobre LE CANOPY
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Encuentre ofertas de vacaciones únicas con nuestros socios
Le service est très sympathique.
Un bon rapport qualité prix.
Les plats, quant à eux, sont un pur délice. Chaque assiette est une œuvre d'art, tant visuellement que gustativement. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, les produits frais et savamment travaillés. On sent toute la passion du chef à travers des mets délicats et inventifs, sublimant les richesses de la cuisine locale avec une touche d'originalité.
Le service est à la hauteur de la qualité des plats Yvanne et Patricia sont particulièrement agréables souriantes et attentionnées !!!
Nous avons été chaleureusement accueillis et tout au long du repas, les échanges ont été empreints de bienveillance et de professionnalisme. Un vrai plaisir !
Le Canopy est sans aucun doute une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les épicuriens en quête d'un moment de partage et de convivialité. Une expérience culinaire que nous n'oublierons pas de sitôt et que nous recommandons vivement à tous ceux qui passeront par cette magnifique île.