Los mejores restaurantes El Gaznate

Restaurante entre la ciudad y la playa situado a orillas del camino que sirve continuamente. Las parrilladas con fuego de madera y las especialidades criollas hacen la reputación del Tam-Tam. Los platos son copiosos y los precios siguen siendo correctos. No esperes una gran cocina, sino especialidades criollas sin pretensiones. El trato es agradable, desenfadado, especialmente los sábados por la noche cuando una orquesta criolla invita al baile y a la fiesta. Ambiente típico local. ¡Cuidado con los días de afluencia!

Entre en esta pequeña cabaña con vegetación trepadora, justo enfrente del hotel Fleur d'Épée, para vivir una experiencia culinaria. Jean-François, el chef, le da una cálida bienvenida. Su cocina criollo-chic, fresca y refinada, le dejará sin aliento. Atún semicocido, trío de pulpo asado, magret de pato, dorada crujiente, fricasé de ouassous... Los postres son igual de sabrosos. Y si aún le queda un poco de sitio, pruebe un helado casero sin azúcar añadido en Corossol, la heladería del restaurante, a dos pasos.

Este restaurante es toda una institución en Guadalupe. Los dos pilares de este restaurante, Christophe, el maître, y su chef Jean-Marc, le dan la bienvenida cada día en compañía de su equipo. El ambiente es cálido y acogedor, como en Italia, como su nombre indica. El chef ofrece cocina tradicional francesa e italiana, así como pizzas. El menú combina los sabores de estas diferentes regiones con platos como la langosta, un plato de bruschettas, blanqueta de ternera, hígado de ternera con perejil, riñones, etc.

Un pequeño carbón con terraza y vistas a la playa, el lugar es agradable. En el menú se sirven platos locales o pizzas (no muy buenos). Prefieren la cocina criolla: pescados a la parrilla, colombo de pollo, cabrito, trozos de chaqueta o de lambi… La espera es el punto débil. También puedes tomar las aceras con el aperitivo (buen cultivador). Tienda de regalos.

Situado en el aparcamiento del puerto deportivo, este bar de ensaladas tiene algo para todos los gustos. Usted puede crear su propia ensalada con los ingredientes expuestos (base, proteína, guarnición, topping, aliño). El local también ofrece cajas de pasta y sándwiches. Se puede comer en el local o para llevar, en un amplio espacio con una decoración de moda que se transforma en bar-restaurante una vez cerrada la cocina del salad bar: el Mojo. A dos pasos de la Place de la Victoire, en el corazón de Pointe-à-Pitre, acaba de abrir sus puertas un nuevo salad bar de la franquicia.

El restaurante del complejo Infini (antiguo Cheyenne) sirve cocina bistronómica franco-criolla, elaborada con productos frescos de la zona. Los platos pueden degustarse en el interior o en el exterior, y el menú cambia cada 3-4 meses según la temporada. El restaurante también cuenta con una pizzería y un servicio de catering para eventos especiales. Dos veces por semana, las cenas se amenizan con conciertos de grupos locales, caribeños o internacionales, en un ambiente jazzístico. Lounge bar y discoteca. El desayuno se sirve de 8.00 a 12.00.